Het Dorint Resort & Spa Bitburg is gelegen in de regio Zuid-Eifel, net boven Luxemburg. Kenmerkend voor deze regio is het vulkaanlandschap met kratermeertjes, de uitgestrekte bossen, het heuvellandschap en de heidevelden.

Het hotel, dat in een bosrijke omgeving en direct aan het stuwmeertje nabij het dorpje Biersdorf ligt, is een prima uitvalsbasis voor uitstapjes naar Trier, Vianden en Echternach.